UMA DELÍCIA DE FÉRIAS

BOLO-PUDIM COM CHOCOLATE


Uma receita para deliciar nas férias!!!
Hummmmm



INGREDIENTES


Calda
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1/2 xícara (chá) de água

Pudim
· 4 ovos
· 1 lata de leite condensado
· 1 xícara (chá) de suco de laranja
· 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Bolo
· 4 ovos
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de leite
· 1 xícara (chá) de chocolate em pó
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· Raspas de casca de laranja

MODO DE PREPARO

Calda
Em uma panela, mistura o açúcar e água. Sem mexer, leve ao fogo médio até obter um caramelo. Espalhe em uma forma com buraco central de 30 cm de diâmetro.
Reserve.

Pudim
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de laranja e o amido de milho. Despeje na forma reservada.

Bolo
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e junte o açúcar. Bata bem, reduza a velocidade da batedeira, junte aos poucos o leite e o chocolate em pó. Misture bem e desligue.

Adicione a farinha de trigo, o fermento e as raspas de laranja. Misture delicadamente. Despeje sobre o pudim cuidadosamente e asse em banho maria, no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até que espetando um palito saia limpo. Deixe esfriar bem e desenforme.

Dica:
você pode mudar o sabor do pudim, substituindo o suco de laranja por suco de maracujá ou leite de coco.

Bom apetite!

@vovosanta

3 comentários:

Danny Matos Coelho disse...

Ain q deliciaaaaaa eu qrooo, vou copiar a receita, bigada Bjus =*

http://bydannnyzinha.blogspot.com/

Ana Paula Gomes disse...

Que delicia, começando as férias assim, faz piorar o desejo de não voltar. rsrsrs

Marcella Cristhina disse...

Hummm que delícia!!

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